É saudável
trocar água natural por água com gás?
Rodrigo Galvão, Porto alegre (RS)
Pode trocar tranquilo, caro Rodrigo.
“A água natural e a com gás de uma mesma fonte possuem as mesmas
propriedades nutricionais e de hidratação, não cotem calorias nem inchan”,
afirma Tereza Cibella nutricionista da Equilíbrium Consultoria, em São Paulo. A
adição do gás na bebida pode acontecer
de duas formas: partir do acréscimo de dióxido de carbono (CO2) na
água; ou da quebra de moléculas de minerais da água por meio do calor o que
libera vapores no líquido. “A água com gás é indicada para as pessoas que não gostam de tomar a
natural e/ou que querem simplesmente variar a ingestão de bebidas”, aponta Tereza.
Uma boa pedida é colocar algumas rodelas
de laranja, limão ou um pouco de suco de fruta na água com gás para
turbinar o sabor.
Fonte: Revista MensHealth 06/2013 pag.
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